Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 0 min. Dificultad: Media

, 1 pintada, 1 pizca de sal, 2 manzanas, 2 naranjas, 75 gramos de piñones, 75 gramos de ciruelas, 1 pizca de pimienta,

Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite. La introducimos al horno de vez en cuando la regamos con su propio jugo cuando se dore la retiramos. Se presenta con el jugo de cocción.